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兩會(huì)解讀：當(dāng)創(chuàng)業(yè)遇到餐飲[摘要] 在剛剛過(guò)去的兩會(huì)中，來(lái)自餐飲業(yè)的代表根據(jù)對(duì)本行業(yè)的調(diào)查與思考，提出了包括中餐申遺、降低刷卡費(fèi)用、制定“營(yíng)改增”政策在內(nèi)的八大熱點(diǎn)。 兩會(huì)已經(jīng)謝幕有些時(shí)日，但兩會(huì)帶來(lái)的余熱依然是人們熱議的話題。很多人說(shuō)，......
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眾籌百萬(wàn)開(kāi)咖啡館 風(fēng)險(xiǎn)信用問(wèn)題要謹(jǐn)慎
[摘要] 眾籌存在多方面的風(fēng)險(xiǎn)，而且項(xiàng)目規(guī)模普遍偏小，投資金額?⑹找嫘∈薔蠖嗍誄鏘钅康奶卣鰨裕卸災(zāi)誄鏘钅坎⒉豢春�，投资、放贷意愿不强，参用�?wù)C锏畝嗍欠繽豆炯案鋈恕?有賺錢(qián)點(diǎn)子的人出點(diǎn)子，有資金的人......
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吃貨大省排行榜 江蘇持續(xù)排第三不服氣
[摘要] 根據(jù)江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)，記者查閱了各省區(qū)2014年餐飲行業(yè)收入數(shù)據(jù)，國(guó)內(nèi)“吃貨大?迸判邪袂傲砍雎汗愣�、山东、江隋帰河南、浙江、四川�?近日，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)公布了2014年江蘇餐飲業(yè)發(fā)展報(bào)告。記......
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周杰倫內(nèi)地首家餐廳 只為完成朋友夢(mèng)想[摘要] 2015年3月28日，周杰倫內(nèi)地首家餐廳將在朝陽(yáng)大悅城6F?悅界主題生活空間中正式營(yíng)業(yè)。店內(nèi)裝潢以原木材質(zhì)、沉穩(wěn)色調(diào)為主。 2015年3月28日，周杰倫內(nèi)地首家餐廳將在朝陽(yáng)大悅城6F?悅界主題生活空間中正式營(yíng)業(yè)。店內(nèi)裝潢以......
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小肥羊“打臉”央視：官方檢測(cè)鴨血不含豬源性成分[摘要] 20日晚間，小肥羊再次發(fā)布聲明，稱自從被央視曝光后，公司便展開(kāi)自檢自查，所有鴨血樣品均未檢出豬源性成分。 在央視315晚會(huì)開(kāi)始前一小時(shí)左右，央視新聞?lì)l道曝光小肥羊和呷哺呷哺的“售假”行為，央視報(bào)道稱，經(jīng)檢測(cè)上......
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餐館發(fā)“紅頭文件”宣傳違法嗎
[摘要] 餐館負(fù)責(zé)人告訴記者，采用公文的形式，初衷是為了好玩和娛樂(lè)大眾。不過(guò)，律師提醒，杜撰本不存在的機(jī)構(gòu)，有虛假宣傳的嫌疑。 “一個(gè)小餐館的廣告單，不僅嘿好耍，還相當(dāng)有內(nèi)涵。做生意、搞營(yíng)銷的都來(lái)看看�！苯�，網(wǎng)......
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中國(guó)美食走進(jìn)聯(lián)合國(guó)正式宣布申遺[摘要] “2015中國(guó)非遺美食走進(jìn)聯(lián)合國(guó)教科文組織”活動(dòng)在法國(guó)巴黎舉行，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)邊疆在開(kāi)幕式上宣布：中國(guó)美食將正式申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 近日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)糧油知名品牌金龍魚(yú)協(xié)辦的“2015......
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王品集團(tuán)董事長(zhǎng)：兩岸餐飲業(yè)應(yīng)加強(qiáng)交流
[摘要] 王品集團(tuán)董事長(zhǎng)陳正輝接受專訪時(shí)表示，中國(guó)大陸跟中國(guó)臺(tái)灣兩地餐飲業(yè)各具特色，各有優(yōu)勢(shì)，并且很多方面恰恰可以互補(bǔ)。 大陸跟臺(tái)灣同受中華文明熏陶，但兩岸餐飲業(yè)卻呈現(xiàn)不同特色。王品集團(tuán)董事長(zhǎng)陳正輝接受專訪時(shí)表示......
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日本厚生省計(jì)劃啟動(dòng)“健康飲食”全國(guó)推廣活動(dòng)
[摘要] 日本厚生勞動(dòng)省希望在全國(guó)范圍內(nèi)呼吁人們?cè)谌粘Ｉ钣貌蜁r(shí)，更加注重營(yíng)養(yǎng)均衡，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，預(yù)防亞健康狀態(tài)等，因此設(shè)置了人類每餐所以必須的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)準(zhǔn)。 據(jù)日本NHK網(wǎng)站3月23日?qǐng)?bào)道，厚生勞動(dòng)省原定于將于......
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上海：重點(diǎn)治理餐桌污染
[摘要] 2015年，上海市將進(jìn)一步落實(shí)“五個(gè)最嚴(yán)”的監(jiān)管工作要求，以治理餐桌污染為重點(diǎn)，突出高風(fēng)險(xiǎn)食品和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。 到餐廳吃飯，對(duì)其中食材的來(lái)源不放心？隨手用手機(jī)APP查詢一下，食材的信息溯源就......