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[摘要] 據(jù)了解，向來不按理出牌的外婆家研發(fā)團(tuán)隊(duì)，已在全國(guó)乃至全球，搜羅各式鍋具以及鍋美食。在杭州，黃龍飯店與外婆家，是住宿業(yè)和餐飲業(yè)響當(dāng)當(dāng)?shù)膬蓧K招牌，而如果這兩者聯(lián)手，會(huì)擦出怎樣的火花？近日，外婆家和黃龍飯店......

百富餐飲成國(guó)內(nèi)首家新三板掛牌餐飲企業(yè)

[摘要] 新疆百富餐飲股份掛牌全國(guó)中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)交易，成為國(guó)內(nèi)首家新三板掛牌餐飲企業(yè)。百富餐飲掛牌新三板市場(chǎng)，開啟了餐飲企業(yè)與資本市場(chǎng)對(duì)接的先河。 2月10日，北京金陽大廈全國(guó)中小企業(yè)股轉(zhuǎn)系統(tǒng)企業(yè)掛牌大廳里，人......

西安：300家餐館后廚完成“明廚亮灶”

[摘要] 西安市將首選300家餐館進(jìn)行試點(diǎn)，“明廚亮灶”將安裝APP客戶端，市民掃二維碼就可觀看視頻后廚。記者從10日召開西安市2015年食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議上獲悉，今年全市計(jì)劃完成6000戶小餐飲改造提升工作，在300家餐飲......

廣東業(yè)界人士呼吁餐飲業(yè)試點(diǎn)減稅

[摘要] 10日，在廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)召開的座談會(huì)上，省政協(xié)常委徐峰做了關(guān)于廣東省餐飲業(yè)試點(diǎn)減輕稅費(fèi)的提案。 “廣東是國(guó)內(nèi)餐飲第一大省，但并非餐飲強(qiáng)省，2013年全國(guó)百強(qiáng)餐飲，廣東僅占五席。我們呼吁稅務(wù)部門在省內(nèi)進(jìn)......

青海：嚴(yán)厲打擊食品中添加罌粟殼

[摘要] 以小餐館、火鍋店、燒烤店、麻辣燙店、麻辣香鍋店、涼皮店、面皮店、小吃店等為重點(diǎn)場(chǎng)所，開展對(duì)餐飲服務(wù)單位添加罌粟殼、罌粟粉的監(jiān)督檢查。青海省食品藥品監(jiān)督管理局把嚴(yán)厲打擊在食品中違法添加罌粟殼等產(chǎn)品的行為......

湘鄂情北京門店僅剩下4家

[摘要] 記者上午來到湘鄂情西單店所在的西城區(qū)教育街3號(hào)，保安人員表示，該店已經(jīng)關(guān)張了。該店一直以來是作為湘鄂情的旗艦店存在的，巔峰時(shí)期，營(yíng)業(yè)面積達(dá)到1.2萬平方米。 “我買了湘鄂情西單店的團(tuán)購券，但這家店已經(jīng)關(guān)門了......

探訪高鐵盒飯加工配送基地

[摘要] 記者9日探訪北京地區(qū)動(dòng)車高鐵列車餐飲加工配送基地北京京鐵列車服務(wù)有限公司，為防出現(xiàn)異物，每一份盒飯都將經(jīng)X光照射檢驗(yàn)。春運(yùn)客流高峰將至，旅客對(duì)盒飯的需求量也大增，記者9日探訪北京地區(qū)動(dòng)車高鐵列車餐飲加工配......

新加坡餐館采用“飛行托盤” 美食飛到餐桌

[摘要] 新加坡的一個(gè)餐飲集團(tuán)今年底將在旗下五家連鎖餐館采用“自動(dòng)飛行托盤”，食客點(diǎn)菜后不再由侍應(yīng)生端上，而是一個(gè)放著食物和飲料的托盤會(huì)自動(dòng)飛來，把美食送到餐桌上。新加坡的一個(gè)餐飲集團(tuán)今年底將在旗下五家連鎖餐館......

淮南確保年夜飯安全 10桌以上餐飲單位需備案

[摘要] 隨著2015年春節(jié)臨近，以“平安年夜飯”為主題的餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)行動(dòng)近日在淮南全市全面啟動(dòng)，凡承辦10桌及以上的餐飲服務(wù)單位須登記備案。記者從市食品藥品監(jiān)管部門獲悉，隨著2015年春節(jié)臨近，以“平安年夜飯”......

2014年全國(guó)餐飲收入27860億元大眾消費(fèi)成主流

[摘要] 調(diào)查顯示，餐飲消費(fèi)越來越成為老百姓特別是年輕人的剛性需求。在餐廳的選擇上，消費(fèi)者最看重的五大因素依次為：風(fēng)味特色、安全衛(wèi)生、就餐環(huán)境、價(jià)格水平和口碑評(píng)價(jià)。 2月9日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布2014年餐飲消費(fèi)調(diào)查報(bào)告......

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