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行業(yè)新聞

  • 日本一“良心”餐館:平安夜禁止情侶就餐

    據(jù)香港《文匯報》12日報道,圣誕節(jié)本應(yīng)普天同慶,但對單身人士而言,到處都是成雙成對只能覺得郁悶。日本東京八王子市意式餐廳Pia Pia考慮到在平安夜上班員工的感受,特別在門口貼告示,宣布平安夜當(dāng)日謝絕情侶光顧。 據(jù)報道......

  • “湘鄂情”商標(biāo)作價2.3億 將被賣掉

    中科云網(wǎng)12月12日晚間公告稱,公司擬轉(zhuǎn)讓北京湘鄂情快餐連鎖管理有限公司、北京湘鄂情速食食品有限公司、上海楚星湘鄂情餐飲服務(wù)有限公司100%股權(quán)及湘鄂情系列商標(biāo),交易對方為深圳市家家餐飲服務(wù)有限公司(簡稱“家家餐飲”)......

  • 神秘會所隱于寺廟奢華餐飲“坐龍椅”神秘會所隱于寺廟奢華餐飲“坐龍椅”

    [摘要] 位于北京市中心故宮對面不遠處的嵩祝寺及智珠寺,對于周邊居民和各地來京的游客來說非常神秘。內(nèi)設(shè)豪華餐飲、住宿服務(wù),部分區(qū)域甚至成為只對少部分人開放。位于北京市故宮附近的嵩祝寺及智珠寺,作為市重點文物保護單......

  • 肯德基新型餐廳亮相濟南 居家風(fēng)格吸引大批市民

    [摘要] 時代在變,消費者在變,你如果不變,就會被淘汰。 大眾餐飲消費成為必爭之地,餐飲企業(yè)探索新的服務(wù)模式。日前,不少細心的濟南市民發(fā)現(xiàn),一直致力于本土化的洋快餐品牌肯德基,最近在中國市場展開了聲勢浩大的轉(zhuǎn)型之......

  • 湘鄂情:從高端餐飲代名詞到“四不像”

    [摘要] 孟凱18歲從技工學(xué)校畢業(yè),后來從工人到自己當(dāng)湘菜館老板,又從南方走到京城創(chuàng)辦湘鄂情,掛牌上市成為高端餐飲代名詞。而如今卻持續(xù)虧損,本文講述孟凱湘鄂情的創(chuàng)業(yè)史。有消息稱湘鄂情七成高管選擇離職,湘鄂情,曾經(jīng)的......

  • 百勝想盡辦法提高營業(yè)額 計劃改革肯德基業(yè)務(wù)

    [摘要] 百勝正尋求重拾三年前實現(xiàn)的餐飲業(yè)平均銷售水平,其正在改革其中國肯德基連鎖店業(yè)務(wù)。 百勝餐飲集團正在改革其中國肯德基連鎖店業(yè)務(wù)。該公司在中國市場一直備受食品安全問題困擾,目前正試圖扭轉(zhuǎn)其中國業(yè)務(wù)的局面。 百......

  • 10家餐飲龍頭明年歐美開店

    [摘要] 市場拓展“三大活動”的影響在持續(xù)發(fā)酵。越來越多的川企,搭車“萬企出國門”活動,將產(chǎn)品賣到國外。 前10月舉行的市場拓展“三大活動”中,上萬企業(yè)參與,交易超4300億元。其中,參會企業(yè)及交易額有近8成來自飲料食品......

  • 餐飲業(yè)老板吐槽利潤低:1只雞要交13種稅29種費

    “點只白切雞,一條腿交稅?本菀成袒岬氖菹允荊闃?biāo)W鴕狄贍傻乃胺迅嘰?0項,占營業(yè)收入的12.5%。記者從廣州市經(jīng)貿(mào)委獲悉,為推動餐飲業(yè)的大眾化轉(zhuǎn)型升級,商務(wù)部即將在廣州試點減輕餐飲業(yè)稅費負擔(dān)。 去年廣州市人均......

  • 河南餐企共同合作打造核心“發(fā)動機”

    [摘要] 河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長曲安民表示,中央廚房是餐飲行業(yè)發(fā)展的一個新模式。 12月10日上午,中央廚房產(chǎn)業(yè)園在原陽開工建設(shè)。據(jù)介紹,該產(chǎn)業(yè)園一期工程占地846畝,總投資22億元,共有36家本土知名的餐飲和食品企業(yè)......

  • 重慶40多家餐企試水O2O

    [摘要] 重慶多家餐企試水餐飲O2O,互聯(lián)網(wǎng)加速滲入各行各業(yè),日漸興起的O2O模式讓一些餐飲企業(yè)看到了希望。 隨著互聯(lián)網(wǎng)加速滲入各行各業(yè),正為經(jīng)營成本持續(xù)上漲、行業(yè)競爭日趨激烈而苦惱的餐飲企業(yè),紛紛涉足日漸興起的O2O模式......

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