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“初入餐飲，開一家店，結(jié)果不到3個(gè)月，就關(guān)門大吉……” 類似于這樣的事件，在餐飲行業(yè)幾乎每天都在上演。然而，在山東省青州市就有這樣一個(gè)餐飲門外漢，第一次創(chuàng)業(yè)開個(gè)火鍋店，就做火了，而且一火就是三年。他家店雖然位......

大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜公布，2017你一定會(huì)去的餐廳在這里！

差點(diǎn)兒申了個(gè)吉尼斯世界紀(jì)錄的海報(bào)長度，也就不說了。先把wuli必吃榜的精華撂在這兒！以香不香為唯一標(biāo)準(zhǔn)的全國必吃50餐廳覆蓋中國范圍最廣的 50城市必吃餐廳隨處可見的連鎖餐廳品牌勢(shì)力榜說了你會(huì)去，你就一定會(huì)去！......

美國漢堡連鎖店押注中國計(jì)劃在華開設(shè)100個(gè)分店

[摘要] 美國漢堡連鎖Johnny Rockets 6日宣布，計(jì)劃在華開設(shè)100個(gè)餐廳。這標(biāo)志著，該餐廳將入駐中國，并開啟，這是其海外擴(kuò)張的又一“征程”的主要標(biāo)志。據(jù)美國《華爾街日?qǐng)?bào)》4月6日?qǐng)?bào)道，美國漢堡連鎖Johnny Rockets 6日宣布......

北京朝陽大悅城鹿港小鎮(zhèn)油鍋起火

引燃油煙道昨天10時(shí)許，朝陽大悅城樓頂突然冒起黑煙，很多人撥打119報(bào)警。消防員趕到現(xiàn)場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，是6層鹿港小鎮(zhèn)后廚煙道“冒煙”，未產(chǎn)生明火。消防員及大悅城工作人員迅速控制住險(xiǎn)情，事故未造成人員傷亡。上午10時(shí)許，不......

元宵節(jié)餐飲預(yù)訂餐飲多元化

[摘要] 中國吃網(wǎng)記者對(duì)元宵節(jié)宴會(huì)的預(yù)訂情況展開了調(diào)查，“元宵宴”中餐預(yù)訂火爆，西餐廳生意不差，新式元宵受消費(fèi)者歡迎。春節(jié)剛過不久，元宵節(jié)又到了，還是合家團(tuán)圓的主題，但今年又更不同，元宵節(jié)和西方情人節(jié)撞到了一天......

既有豪華套餐也有創(chuàng)意套餐情人節(jié)餐飲刮起多元風(fēng)

今年 2 月 14 日既是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)，也是西方的傳統(tǒng)節(jié)日情人節(jié)。就在很多食客為陪家人還是陪愛人而發(fā)愁的時(shí)候，蘇城的不少餐飲商家已經(jīng)想好了兩全之策——融合東西方傳統(tǒng)節(jié)日元素的“ 2.14 套餐”，將燈籠、湯圓、玫瑰......

煙臺(tái)餐廳春節(jié)招工學(xué)生家屬全上陣

[ 摘要 ] 春節(jié)期間，消費(fèi)者人數(shù)增加，服務(wù)的人數(shù)要比平時(shí)增加 10-15% 才能勉強(qiáng)支撐，但眼下餐飲企業(yè)八成以上的 90 后服務(wù)員會(huì)回家過年，這讓原本就缺工的餐飲企業(yè)難上加難。只能招學(xué)生或自己人幫忙。 24 日，山東煙臺(tái)市人力資......

年夜飯訂不到？西餐自助都可以選

[ 摘要 ] 近日記者調(diào)查了解到，不少市民選擇預(yù)定中餐館吃年夜飯，同時(shí)西餐、自助餐也開始搶占年夜飯餐桌，另外網(wǎng)購廚師、年夜飯半成品也成為解決年夜飯問題的新興方式。（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）過年的重頭戲是啥？非一家人湊在一起......

擠碎高端餐飲泡沫餐飲業(yè)才有春天

[ 摘要 ] １月２６日記者在沈陽采訪發(fā)現(xiàn)，年夜飯還沒開席，有的高端酒店已經(jīng)“退市”，更多的早已向大眾消費(fèi)“轉(zhuǎn)型”。沈陽一家大型飯店的老板向記者講述了這一年間餐飲業(yè)擠碎高端泡沫的情況。１月２６日記者在沈陽采訪發(fā)現(xiàn)......

爭曬年夜飯老鄉(xiāng)淚不干

近日，蘇州某飯店服務(wù)員為“打包年夜飯”配菜。春節(jié)將至，蘇州一些“老字號(hào)”餐飲單位推出品種豐富的半成品“打包年夜飯”，讓市民在家中就能吃到美味可口的年夜飯。這樣既節(jié)儉又方便，受到消費(fèi)者青睞，銷售十分火爆。上周，......

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